性高潮是指在性反应周期中所累积的性兴奋的骤然释放，导致骨盆区出现有节奏性的以性愉悦为表现的肌肉收缩。

人类所体会的性高潮是由自主神经系统所制控，且常伴随着许多不自主的作为，包括身上多处区域出现肌肉痉挛、感到狂喜和满足，及频繁地发出声息与身体摆动。

高潮阶段过后（或称不应期）常伴随缓和放松感，这主要是由于大脑释放的神经荷尔蒙催产素的释放所致的，其作用类似于内啡肽。